見に来てくださりありがとうございます✨ 久々の投稿ですが 今回は、可愛いエディブルフラワーを使って、春らしい花かごの形をしたクッキーを作ってみました*･ クッキーの間に挟んだのは、いちごのバタークリームです✨ 只今、コッタさんでもレシピを公開して…

見に来てくださりありがとうございます 今回は、前回のブログでご紹介した この『丸ごとシャインマスカットのロールケーキ』の 作り方・ポイントと簡単なレシピをお伝えしたいと思います Instagramでご紹介したものとほぼ同じですが、 一番最後に、 Instagra…

見に来てくださりありがとうございます 昨年に続いて『丸ごとシャインマスカットのロールケーキ』を作りました 昨年初めて娘のバースデーケーキとして作った時には、Instagramでも自分でも驚く程の多くの皆さんに見て頂き、 このケーキを真似てたくさんの皆…

見に来てくださりありがとうございます ⁡ 少し前にも桃のムースケーキを作ったのですが、サイズが小さめですぐなくなってしまって 家族のリクエストもあり、またまた桃をたっぷり使った桃のムースケーキを作りました ⁡ 桃のコンポートを作ってピューレにして…

見に来てくださりありがとうございます 今回は、ある企業様より頂いた 高級ピーナッツバターのPR用に作らせて頂いたケーキです。 アーモンド、クルミ、落花生の3種の高品質なナッツが入ったトロリとしたピーナツバターでしたので、 相性のいい果物のバナナを…

見に来てくださってありがとうございます 季節の桃を使ったムースケーキを作りました✨ ケーキの構成をお話ししますと、 土台は12cmの丸型で桃のムースを作り、 その周りには桃ととても相性のいい紅茶(今回はアールグレイ)の茶葉を混ぜ込んだビスキュイをひと…

見に来てくださってありがとうございます ここのところ梅雨も明けてから 毎日暑いですね～ 東京オリンピックも始まり、 コロナの影響もあり なかなか外にも出られない中、 夏を感じる景色のケーキを作りたくなって 『ひまわり畑と青い空のレモンレアチーズタ…

見に来てくださってありがとうございます 今回は、前々回のブログで投稿したケーキ、 『ラムチェリーボール(テディベア形)とダブルチョコムース』で、 ムースケーキの上にチェリーを抱えて座っていたくまさん ラムチェリーボールで作りましたが、 前回のブロ…

⁡ 見に来てくださってありがとうございます こちらは前回のブログで投稿したケーキ、 『ラムチェリーボール(テディベア形)とダブルチョコムース』で、 ムースケーキの上にチェリーを抱えて座っていたくまさんは、『ラムチェリーボール』(←私が勝手にネーミン…

見に来てくださってありがとうございます この度、数年ぶりに新しくブログを再開しました 以前のブログは 我が家の子ども達のことがメインだったのですが、 もう今は子ども達も大きくなったので このブログから趣味のお菓子作りメインのブログを 開設するこ…